Купую ці битки як швидку та корисну альтернативу м’ясу, особливо коли немає часу на довге готування. Самі по собі вони мають нейтральний смак, тому це ідеальна база: я зазвичай відварюю їх у бульйоні зі своїми улюбленими спеціями, а потім швидко підсмажую до золотистої скоринки. Текстура виходить дуже вдалою, щільною та волокнистою, що дуже нагадує куряче філе. Подобається, що продукт ситний, але при цьому легкий для шлунку — чудовий варіант для швидкої вечері