Горіх Пекан 150 г (878097)

Пекан – це смачний і дуже корисний горіх, який прийшов до нас з Північної Америки. У нашій країні цей продукт часто використовується для приготування салатів, перших і других страв, а також легких алкогольних напоїв. У складі очищеного пекана міститься маса вітамінів і корисних поживних компонентів, які допомагають вилікувати різні недуги і підтримувати організм в тонусі.

Горіх пекан зовні нам дуже знайомий – він схожий чимось на волоський горіх, тільки з більш витягнутою формою. А ось на смак вони абсолютно різні. Пекан ніжніший і крихкий, у нього солодкуватий, горіхово-цукровий смак. Якщо ви хоч раз його спробуєте, вже не зможете відмовитися від такого задоволення. Але варто пам’ятати про те, що горіхом не можна зловживати.

У складі пекана міститься величезна кількість вітаміну E, який грає роль природного антиоксиданту. Потрапляючи в організм в потрібній кількості, він уповільнює його старіння і значно скорочує ризик утворення ракових клітин.

Крім того, пекан володіє прекрасним тонізуючим ефектом. Його регулярне вживання рекомендовано людям, що довго страждають хронічною втомою, стресом, безсонням. Багатий склад горіхів дозволяє запобігти авітамінозу.

В ядрах пекана містяться поживні речовини, що поліпшують роботу травного тракту і підвищують апетит. Регулярне вживання горіхів без шкарлупи допомагає в лікуванні виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, гастриту і синдрому подразненого кишківника.

Плоди пекана здатні поліпшити роботу кровоносної системи. У їх складі містяться вітаміни, які очищають судини від холестерину і запобігають утворенню тромбів. Регулярне вживання декількох горіхів допомагає людині запобігти розвитку атеросклерозу і інших небезпечних захворювань.

У складі пекана містяться каротин і інші поживні речовини, які цілюще впливають на зір людини. Потрапляючи в організм, вони перешкоджають віковому погіршенню гостроти зору і знижують ризик інсульту очей.

Регулярне вживання горіхів дозволяє підвищити імунітет і захистити організм від сезонних вірусних та інфекційних захворювань. Лікарі рекомендують включати в раціон по кілька плодів пекана при лікуванні пневмонії, бронхіту, астми та інших хвороб дихальних шляхів.

Не варто забувати і про користь плодів для роботи головного мозку. У складі пекана міститься велика кількість вітаміну A, натрію, магнію та інших мінералів, що поліпшують роботу нервової системи. Регулярне вживання горіхів покращує реакцію і підвищує концентрацію людини. До того ж пекан дозволяє прискорити реабілітацію організму після перенесеного інсульту.

Калорійність і харчова цінність пекана

Як і всі горіхи, пекан належить до висококалорійних продуктів. У 100 г його плодів міститься 600 ккал, тому вживати їх потрібно тільки дозовано, особливо, якщо людина страждає ожирінням.

Горіх пекан багатий корисними жирами. Їх в 100 г плодів міститься майже 72 г. Ці жири легко засвоюються організмом і швидко виводяться з нього, не провокуючи здуття живота і відчуття тяжкості. Білків і вуглеводів в 100 г продукту набагато менше – по 9 і 14 г відповідно.