Укр
Рус
Консервовані гриби — швидкий спосіб додати готовий інгредієнт до салатів, закусок, супів, гарячих страв. Ключова перевага полягає у зручності, адже вони не потребують миття, чищення та варіння, бо попередньо ретельно підготовлені та оброблені.
Для консервування найчастіше використовують печериці, опеньки, грузді, маслюки, лисички або білі гриби. Ці сорти найкраще зберігають структуру й підходять як для холодних, так і для гарячих страв.
Консервовані гриби ще й корисні, адже містять рослинний білок, клітковину та вітаміни групи B. Консервування зберігає більшу частину поживних речовин завдяки стерилізації та герметичності тари. Утім важливо обирати продукцію від великих перевірених виробників — вони гарантують дотримання стандартів безпеки завдяки достатній кислотності маринаду та суворому контролю якості на всіх етапах виготовлення.
Передусім — трохи про маринад. Класичний рецепт передбачає воду, сіль, оцет і вивірену суміш спецій на основі лаврового листа, чорного перцю горошком, часнику, насіння гірчиці та зелені. Це забезпечує стабільність продукції та її тривалий термін зберігання без зайвих добавок. Якщо вирішили купити мариновані гриби, корисно перевірити склад, адже якісна консервація не має містити штучних барвників, підсилювачів смаку та консервантів понад необхідні для безпеки.
Закуску випускають у різних форматах. Насамперед — у скляних або бляшаних банках. Іноді — у відрах і контейнерах більшого розміру для HoReCa або домашнього готування на велику родину. Скло залишається найпопулярнішим варіантом завдяки можливості бачити вміст, тоді як бляшанки обирають за компактність і тривалий термін зберігання. Асорті грибів, тобто суміш печериць, опеньок, білих грибів і маслюків, зручно подавати як самостійну закуску.
Що стосується кулінарного використання консервованих грибів, то вони доволі універсальні, адже підходять для шарових салатів, соусів до макаронів, овочевих рагу, варіацій плову та швидких закусок. Після відкриття банки вміст слід перекласти в чистий контейнер із кришкою й зберігати в холодильнику не більше ніж 2–3 дні. Для підтримання свіжості маринад має повністю покривати гриби.
Передусім звертайте увагу на перелік інгредієнтів, якщо це можливо. Що коротший список, то вища ймовірність, що в кошику опиниться продукт без зайвих добавок.
Не зайве оцінити частоту вживання продукту, адже від обраного обсягу або фасування залежить ціна. Наприклад, для знайомства з новим брендом краще зупинитися на банках по 200–300 г.
Купити консервовані гриби можна як цілими, так і нарізаними — це зручний варіант для салатів. В інтернет-магазині MAUDAU представлені не лише мариновані печериці, а й варіанти в олії або розсолі, що внесе різноманіття до звичного меню. Кілька хороших продуктів:
У нас — лише оригінальна продукція від перевірених виробників. Для оформлення замовлення вистачить 5–7 хвилин, адже каталог добре структурований. За доставку по Україні відповідають компанії-перевізники, а в деяких містах із цим також можуть допомогти кур’єри. Додаткову економію забезпечують акції, знижки та програми лояльності. Оплачувати покупки можна як на сайті, так і під час отримання, наприклад, коли потрібно розрахуватися готівкою.
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00