Какао-боби Andes Gold висушене та повністю ферментоване зерно дерева какао Теоброма, з якого видобувають тверді частини какао та какао-масло. Відбираються сирі боби найвищої якості, та був ферментуються зменшення їх початкової гіркоти. Після очищення сушених бобів у природній воді з них знімають шкірку і дістають ядро для подрібнення. Такий технологічний процес допомагає зберегти поживну цінність какао без використання добавок.

Скуштувавши хоча б кілька сирих какао-бобів, вже не захочеться їсти готовий шоколад. Какао-боби дуже корисні та, на відміну від шоколаду, підходять всім: дітям і людям похилого віку, вагітним і годуючим жінкам, спортсменам, вегетаріанцям і сироїдам! Завдяки своєму інтенсивному смаку какао та хрусткій текстурі, боби Andes Gold стають відмінним інгредієнтом для текстурування ваших десертів або навіть пікантних страв.

Енергетична цінність у 100 г продукту: 631,6

Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:

• білки: 12,4 г
• жири: 51,6 г
• вуглеводи: 29,4 г

Термін зберігання: 730 днів