Кава Foundation Ефіопія Yergacheffe - це насичена та яскрава 100% арабіка, яка підкорить усі ваші смакові рецептори.

Компанія Foundation Coffee Roasters розпочала свою роботу у 2015 році в Одесі. Щодня протягом 7 років прагне досягти найвищої якості свого продукту. Тонко відчуваючи зміни у часі, потреби людей та актуальні тенденції, щодня удосконалюється. Однак мало просто добре робити свою роботу: щоб бути найкращим, - потрібно ще й виглядати відповідно. Тому саме зараз компанія оновила візуал, щоб підтвердити свою рішучість розвиватись, наперекір будь-яким викликам зовнішнього світу.

Обсмажування під фільтр більш динамічне та коротке, якщо порівнювати з еспресо. Воно проходить при низьких температурах протягом короткого періоду часу і закінчується відразу після першої тріщини, щоб отримати світлий профіль. Це допомагає зберегти оригінальні аромати у кінцевому продукті.

Умови зберігання кави

Зберігати зернову каву важливо при вологості до 55% та температурі повітря 15-18 градусів за Цельсієм. Після того, як ви розкрили пакет, бажано пересипати каву в герметичний пакет, щоб його аромат не вивітрювався. Молоти зерна потрібно безпосередньо перед заварюванням - заздалегідь робити це не варто, оскільки запах та властивості швидко втрачаються.

Країна: Ефіопія, Kaffa

Висота зростання кавових зерен: 1100-1800 м

Різновид арабіки: Heirloom

Спосіб обробки: митий