Вино ігристе Castell d’Or Cava D.O. Brut біле брют 0.375 л

Вино ігристе Castell d'Or Cava Brut блідо-золотого кольору. В ароматі середня інтенсивність, фруктові дерева, яблука, груші.

Вініфікація: вино виготовляється з купажу автохтонних сортів Шарелло, Макабео та Парейяда, вирощених у Каталонії. Процес включає м'яке пресування цілих ягід, первинну ферментацію в сталевих чанах при низькій температурі, та вторинну ферментацію в пляшці традиційним методом шампанського з витримкою на дріжджах щонайменше 12 місяців, що створює характерні бульбашки та стиль Brut з мінімальним залишковим цукром.

Виробник: бренд Castell d'Or належить іспанській компанії Freixenet, заснованій у 1861 році у регіоні Пенедес, Каталонія. Компанія є одним з провідних світових виробників ігристих вин, контролюючи понад 2000 гектарів виноградників і використовуючи традиційні методи з сучасними технологіями. Freixenet експортує продукцію до понад 150 країн світу, відома своєю філософією якості та стійкого виноробства.

Гастрономічні поєднання: відмінне в чистому вигляді, як аперитив, так і як супровід до морепродуктів, закусок, салатів.

Смак: гармонійний, з класичним елегантним посмаком з фруктовим характером.

Регіон: Каталонія.

Температура подавання: 7-8°С.