Льон кучерявець Craft Oil 1 кг

Льон кучерявець має одну важливу відмінність від інших популярних сортів цієї рослини - це краплеподібна форма насіння, що має характерний світло-коричневий відтінок. За смаком льон трохи нагадує кунжут: солодкуватий присмак, маслянистість. Усі, хто віддає перевагу корисному харчуванню, обирають натуральні інгредієнти, а тому кучерявець входить до складу багатьох страв. Мало хто знає, але саме льон олійний вважається єдиним джерелом рослинного походження всіх трьох видів кислот: Омега-3, 6 і 9. Це незамінний набір кислот для кожної людини. Крім того, кучерявець вважається олійною культурою, з якої виробляють натуральну лляну олію холодного віджиму за доступними цінами.

Чим корисний льон кучерявець Насіння льону олійного характеризується високою поживною цінністю, а отже воно вважається популярним інгредієнтом у складі правильного харчування. Для дітей таке насіння є необхідною добавкою, починаючи з введення першого прикорму. Серед усіх відомих продуктів рослинного походження саме льон олійний називають лідером для профілактики, лікування онкологічних захворювань. Регулярне вживання цього насіння в їжу сприяє нормалізації ваги. Додатково льон коричневий корисний для: очищення організму від шлаків, токсинів; збереження еластичності судин; зменшення холестерину в крові; лікування запальних процесів у ШКТ; збереження мікрофлори кишечника; поліпшення стану шкіри, волосся; усунення напруження нервової системи. Варто відмовитися від вживання льону в їжу тим, у кого відмічають проблеми в роботі жовчного міхура, підшлункової, за умови діареї, запалення в кишечнику. Не рекомендується вживати насіння під час прийому антибіотиків/антидепресантів. Важливо дотримуватися добової норми - до 30 г. [embed] Льон олійний: корисна добавка в кулінарії У кулінарії насіння олійного льону можна і потрібно використовувати в цілому або подрібненому вигляді: як панірування; для прикрашання різних страв (часто посипають випічку); як додатковий інгредієнт у складі зелених салатів; при готуванні вінегрету, квашеної капусти тощо. В окремих ситуаціях льон коричневий застосовують замість яєць у денному раціоні веганів, людей, які дотримуються посту. Як і насіння конопель, льон кучерявець чудово поєднується з такими інгредієнтами, як помідори, мед, йогурт, яблука, кефір, сир, відварений буряк. Насіння використовують у процесі приготування оригінального і смачного сироїдного печива. Склад і терміни зберігання Зберігання: не більше 6 місяців у затемненому, не сирому і прохолодному місці. Згіркле насіння не придатне до вживання. У свіжому, органічному лляному насінні містяться: Вітаміни: А (ретинол), групи В: В1, B2, В6, В9, Е (токоферол), F, К, PP; Мінерали: кальцій, фосфор, магній, ферум, селен, натрій, марганець, цинк, калій, мідь; Корисні сполуки: лігнани, клітковина, полісахариди, поліненасичені жирні кислоти омега-3, омега-6, омега-9, поліфеноли. Білки: 33,98 грам на 100 г. Жири: 42,16 грам на 100 г. Вуглеводи: 8,63 грам на 100 г. Калорійність: 534 Ккал на 100 г. Тип тари: паперовий крафт (пакет, мішок) Термін зберігання: 6 місяців у темному, провітрюваному місці за температури +4°С - +18°С.