Макарони Delverde Conchiglioni i Giganti №240, 500 г

Макарони Delverde Conchiglioni i Giganti №240, 500 г – це ефектна широкоформатна італійська паста преміумкласу з регіону Абруццо, створена за більш ніж піввіковими ремісничими традиціями біля заповідника Майєлла. За формою конкільйоні являють собою величні гігантські мушлі з виразними поздовжніми реберцями, які слугують ідеальними їстівними кошиками для різноманітних вишуканих начинок і густих підлив.

Паста виготовляється виключно з високоякісної твердої пшениці durum та кришталево чистої джерельної води за методом делікатного низькотемпературного висушування. Завдяки цьому вироби зберігають щільну структуру клейковини, природний золотавий відтінок і бездоганну пружність al dente. Цей монументальний формат створений для запікання та фарширування, перетворюючи повсякденну сімейну трапезу або святкову вечерю на справжній гастрономічний шедевр середземноморської кухні. Особливості та переваги товару:

• високоякісна добірна тверда пшениця durum вищого ґатунку;
• замішування на чистій природній воді з річки Верде в заповідному куточку Італії;
• велична рельєфна форма гігантських мушель Conchiglioni i Giganti №240 для ефектної ресторанної подачі;
• делікатне тривале низькотемпературне висушування для збереження природних властивостей зерна;
• товстостінна текстура, що бездоганно тримає форму та не розварюється під час термічної обробки;
• ідеальна база для фарширування м'ясними, рибними, сирними чи овочевими начинками та подальшого запікання;
• натуральний склад без синтетичних добавок, консервантів і барвників;
• класичне фасування в упаковку масою 500 г;
• понад 50 років досвіду виробництва в Італії відповідно до найвищих стандартів якості ЄС.

Порада від Maudau: гігантські мушлі створені для гарячих запечених страв. Відваріть конкільйоні у підсоленій воді до стану molto al dente (на 2-3 хвилини менше зазначеного часу), промийте прохолодною водою та змастіть кількома краплями оливкової олії. Наповніть кожну мушлю начинкою з ніжної рікоти, тушкованого шпинату та шматочків тунця або лосося, викладіть у форму на шар томатного соусу з базиліком, щедро посипте моцарелою з пармезаном і запікайте до утворення золотої скоринки.

Delverde – авторитетний італійський бренд, який уже понад 50 років виготовляє преміальну пасту в заповідному містечку Фара-Сан-Мартіно в регіоні Абруццо. Філософія компанії базується на гармонії з природою: використання кришталево чистої води гірської річки Верде, пшениці durum максимальної твердості та дбайливого температурного режиму сушіння. Завдяки вірності ремісничій спадщині паста Delverde визнана еталоном автентичної італійської кухні серед кулінарів усього світу.