Макарони Delverde Paccheri i Giganti №197, 500 г

Макарони Delverde Paccheri i Giganti №197, 500 г – це велична широкоформатна італійська паста преміумкласу з мальовничого регіону Абруццо, створена за більш ніж піввіковими ремісничими традиціями біля заповідника Майєлла. За формою пакери являють собою гігантські порожнисті трубочки з гладкими товстими стінками, які ведуть своє походження з Неаполя й створюють розкішну текстурну основу для насичених ресторанних подач.

Паста виготовляється виключно з високоякісної твердої пшениці durum та чистої джерельної води за методом делікатного повільного сушіння при низьких температурах. Завдяки цьому вироби зберігають щільну структуру клейковини, природний насичений пшеничний аромат і еталонну пружність al dente. Цей об'ємний формат відмінно утримує густі підливи та великі шматочки інгредієнтів, а також чудово підходить для фарширування та запікання. Особливості та переваги товару:

• високоякісна добірна тверда пшениця durum вищого ґатунку;
• замішування на кришталево чистій джерельній воді з річки Верде;
• ефектна монументальна форма гігантських трубочок Paccheri i Giganti №197;
• делікатне тривале низькотемпературне висушування для збереження міцності зерна;
• товстостінна текстура, що ідеально зберігає стан al dente та тримає форму;
• універсальність у приготуванні: підходить для густих м'ясних рагу, морепродуктів, фарширування та запікання;
• натуральний склад без синтетичних добавок, консервантів і барвників;
• класичне фасування в упаковку масою 500 г;
• понад 50 років досвіду виробництва в Італії за найвищими стандартами якості ЄС.

Порада від Maudau: пакери створені для розкішних соусів із дарами моря або повільно тушкованого м'яса. Спробуйте приготувати неаполітанську класику: відваріть пакери в щедро підсоленій воді, з'єднайте з густим соусом зі стиглих томатів, шматочків тунця, лосося або креветок, додайте дрібку чилі та кілька листочків свіжого базиліку. Також відварені до напівготовності пакери можна вертикально викласти у форму, наповнити сумішшю рікоти зі шпинатом і запекти під шаром томатного соусу та моцарели.

Delverde – авторитетний італійський бренд, який уже понад 50 років виготовляє преміальну пасту в заповідному містечку Фара-Сан-Мартіно в регіоні Абруццо. Філософія марки полягає у гармонії з природою: використання кришталево чистої води гірської річки Верде, твердої пшениці durum вищого класу та дбайливого температурного режиму сушіння. Завдяки вірності ремісничій спадщині паста Delverde визнана еталоном автентичної італійської кухні серед кулінарів усього світу.