Макарони Granoro Lasagne di semola Sfoglia Ruvida e Porosa 500 г

Макарони Granoro Lasagne di semola Sfoglia Ruvida e Porosa 500 г – це класичні листи для лазаньї спеціальної серії gli Speciali з сонячного регіону Апулія, створені для приготування легендарного кулінарного шедевра італійської кухні. Спеціальна текстура Sfoglia Ruvida e Porosa відрізняється приємною шорсткістю та мікропористістю, завдяки чому тісто глибоко просочується соками соусів і начинок, забезпечуючи ідеальне зчеплення між шарами запіканки.

Листи виготовляються з високоякісного борошна з твердих сортів пшениці durum (di semola) та кришталево чистої води без квапливих виробничих процесів, що дозволяє отримати ніжне, легке, але водночас дивовижно міцне тісто. Вони не розвалюються під час випікання, рівномірно готуються і дозволяють створити традиційну багатошарову страву за лічені хвилини без зайвого клопоту. Особливості та переваги товару:

• добірне борошно з твердих сортів пшениці durum вищого ґатунку серії Speciali;
• особлива технологія Sfoglia Ruvida e Porosa – шорстка пориста поверхня для максимального вбирання соусів;
• ніжне та легке тісто, що ідеально тримає форму пластів під час запікання;
• рівномірне приготування шарів без деформації та розтріскування;
• лаконічний натуральний склад: тільки чиста вода та пшенична семола;
• бездоганна основа для класичної лазаньї болоньєзе, сирних або овочевих інтерпретацій;
• еталонне збереження структури al dente у готовій страві;
• чистий склад без використання штучних домішок, барвників та консервантів;
• зручне сімейне фасування в коробку масою 500 г;
• справжнє італійське виробництво з Апулії відповідно до високих стандартів якості ЄС.

Порада від Maudau: змастіть форму для запікання соусом бешамель або томатним рагу болоньєзе та викладіть перший шар сухих листів лазаньї (попереднє відварювання не потрібне за умови достатньої кількості рідкого соусу). Чергуйте шари листів, м'ясного рагу, бешамелю та тертого пармезану, зробивши 4-5 шарів. Верхній шар тіста щедро покрийте соусом бешамель, викладіть шматочки моцарели й запікайте при 180°C приблизно 25-30 хвилин до утворення апетитної золотисто-рум'яної скоринки.

Granoro – відомий італійський сімейний бренд, заснований у 1967 році майстром-пастаєм Аттіліо Мастромауро в місті Корато в регіоні Апулія. Це серце Південної Італії з багатою історією та традиціями, відоме виробництвом найкращого борошна з твердих сортів пшениці в Італії та Європі. Компанія випускає пасту на єдиному високотехнологічному заводі в Корато, гармонійно поєднуючи сучасні інновації з давнім ремісничим мистецтвом, завдяки чому продукція Granoro вирізняється бездоганною якістю та відмінним співвідношенням ціни й смаку.