Місо суп - прекрасна страва японської кухні на основі пасти з однойменною назвою з ферментованих соєвих бобів. Жителі Японії винні, серед іншого, цьому супу своїм здоров'ям і довголіттям. Історія страви налічує понад 2500 років.

Вважається, що першими його приготували та почали вживати буддійські ченці. Багато японців і сьогодні їдять його тричі на день.

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г: 379 кДж (91 ккал)

Поживна цінність на 100 г:

• білки: 5,9
• жири: 0,4
• вуглеводи: 2,2

Спосіб приготування: міст пакета із сухими спеціями та приправами залити 150-200 мл окропу, додати соєву пасту та добре перемішати.

Умови зберігання: зберігати при температурі на вище +25°С і відносній вологості повітря не більше 75%.