Ніж кухонний Morakniv Classic 1891 Chef’s Knife

Компанія Morakniv славиться своїми кухонними ножами ще з початку XVII століття. З тих пір дизайн ножів постійно удосконалюється, щоб поліпшити їх практичність, а також продуктивність в процесі використання.

Morakniv Classic Kitchen 1891 - оновлена лінійка класичних кухонних ножів, а також результат співпраці компанії з відомим шеф-кухарем Йоханом Юрескогом (Johan Jureskog). Серія поєднує класичний дизайн з використанням сучасних матеріалів та включає в себе 5 популярних ножів, що використовуються на кухні.

Клинки ножів Morakniv серії Classic Kitchen 1891 виконані з нержавіючої сталі, загартованої до 58 одиниць за шкалою Роквелла. Ця високоякісна сталь відрізняється чудовими різальними характеристиками, високою твердістю, гостротою різальної кромки і виключною корозійною стійкістю. Кожен клинок полірується, дотримуючись класичної традиції харчової промисловості, де полірування клинка - вимога в інструкціях з гігієни.

Рукояті ножів серії Classic Kitchen 1891 виготовлені з добірної деревини шведської берези, пофарбованої в темно-червоний колір. Металеві частини рукояті виконані з нержавіючої сталі. На тильній частині навершя нанесений логотип компанії Morakniv, що підтверджує оригінальність і якість продукції.

Morakniv Classic 1891 Chef's Knife - основний універсальний ніж для вашої кухні. Chef's Knife має масивний широкий клинок довжиною 220 мм, який оптимально підійде для нарізки м'яса і овочів. Інтегрований упор під палець і злегка закруглений наконечник забезпечать безпеку в процесі використання.

УВАГА! Для уникнення появи плям на поверхні клинка, рекомендуємо насухо протирати клинок після контакту з вологим середовищем. Тим не менш, поява плям є хімічною реакцією сталі та не є браком чи гарантійним випадком

Компанія Morakniv використовує стандарт Steel Grade Mora (SGM®), що визначає тип сталі, використовуваної в клинках ножів, країну походження і обробку, якій вона піддається в процесі виробництва.