Перець мелений Saldva Каєнський 20 г

Перець мелений Saldva Кайєнський менш гострий та запашний ніж чилі. Його батьківщина - тропічна Америка, але сьогодні вона виробляється в Індії, Таїланді та інших країнах, де вважається не тільки смачною, але цілющою приправою.

Особливості:

• його застосовують у кулінарії для створення неповторного пекучого смаку страв;
• спецію використовують на ковбасних та консервних виробництвах, у консервуванні риби, а також його додають до складу різних сумішей прянощів;
• також її можна використовувати для приготування соусів, супів, страв із м'яса та птиці;
• добре поєднується з кмином, гвоздикою, куркумою, фенхелем, лавровим листом, коріандром, часником, базиліком та зірою;
• містить алкалоїд капсаціін, що стимулює процес травлення, секрецію шлункового соку та прискорює метаболізм;
• має зігрівальний ефект, сприяє посиленню відтоку крові, зміцненню імунітету та серцевого м'яза.