Портвейн Fonseca (Фонсека) Unfiltered Late Bottled пишний, кріплений та багатошаровий портвейн, добре структурований.

Компанія Фонсека була заснована в 1822 році, коли Мануель Педро Гуімараєнс придбав контроль над компанією Fonseca & Monteiro шляхом купівлі більшості акцій холдингу. Як умову продажу своїх акцій Гуімараєнсу було поставлено умову, що ім'я "Фонсека" буде збережено. Незабаром після цієї покупки Мануель Педро, прихильник ліберальної партії у "Війні Двох Братів", був змушений тікати з Португалії, сховавшись у порожню бочку з-під портвейну. Він оселився в Англії, де його компанія базувалася до 1927 року, після чого фірма повернулася до Португалії. За цей час репутація та значимість фірми Фонсек швидко зросла. В 1840 фірма стала другим за величиною виробником портвейну, а в 1847 перший Fonseca Vintage Port був відправлений до Англії.

Fonseca - сімейна компанія, і кожне покоління зробило свій значний внесок у розвиток господарства, спираючись на досвід предків. Ця чудова наступність виноробства ясно видно у їхніх винах. Сьогодні Фонсека під керівництвом Давида Гуімараєнса-шостого залишається одним із провідних Будинків Портвейну. Фірмовий стиль портвейнів компанії полягає в красивому, соковитому фруктово-ягідному смаку, що має інтенсивність, структуру та баланс, здатний розвиватися протягом десятиліть.

Колір: червоний

Смак: з гірким шоколадом та ожиною. Вино багате, що обволікає з тривалим післясмаком

Аромат: у букеті густі аромати чорного шоколаду та темних фруктів зі штрихами лакриці

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується з ароматними сирами, особливо блакитними, такими як Стілтон та Рокфор, або з десертами із шоколаду та ягід

Температура подачі: 16-18 ° С

Сорт винограду:

• Тінта Барокка
  Тінта Као
  Тінта Роріз
  Турига Насьональ

Регіон: Дору

Виробник: Fonseca, Португалія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.