Ароматна приправа. Підкреслює смак рибних страв, доповнює бульони (не лише у місо супі), а також маринади. Зберігати потрібно у щільно закритому контейнері, оскільки швидко вбирає вологу.

Один із найкращих варіантів за співвідношенням ціни та якості. За смаком подібна до інших аналогів. Ідеально підходить для приготування японських супів (місо-суп, удон, рамен), соусів, маринадів та додавання глибини смаку рибним і морепродуктовим стравам. Спочатку купувалось для місо-супів, але з'ясувалось що варіантів використання набагато більше))

Цей рибний бульйон чудово підходить для приготування азійських страв. Має глибокий смак умамі з легкими морськими нотками, які добре розкриваються як у супах, так і в стравах на основі рису чи локшини. Також використовував у місо-супах - виходить неймовірно смачно. Зручно, що його можна використовувати не лише як основу для бульйону, а й як додаткову приправу для страв із морепродуктами. Досить економний у використанні – навіть невелика кількість додає яскравого смаку. Якщо ви любите японську чи корейську кухню, цей продукт точно вартий уваги.

Дуже подобається ця рибна приправа. Використовую і як основу для рибного бульйону і як звичайну приправу для рису або інших "морських" страв. Має оригінальний японський оструватий смак. Також на маудау сама приємна вартість на цей продукт.