Пиво Forever Rock&Roll - це надміцна версія Imperial Hazy IPA, насичена хмелем Mosaic. Її мутності позаздрять навіть ранкові тумани Полісся. Гладкість смаку вівсяних та пшеничних пластівців вдало поєднується з чорницями, сосною та манго. Воно має яскраво виражений інтенсивний хмелевий смак з гіркуватими нотами. Відчуваються цитрусові та карамельні ноти, що додають напою свіжості та насиченості. Це міцний ель з високим вмістом алкоголю (7,5%).

Особливості: згідно з BJCP Style Guidelines, Imperial Hazy IPA - це насичений, хмелевий ель з вираженою мутністю та м'яким хмелевим характером. Він відрізняється від звичайного Hazy IPA більшою міцністю та інтенсивністю смаку. Imperial Hazy IPA має яскравий аромат тропічних фруктів, цитрусових, кісточкових фруктів або ягід, що досягається завдяки рясному використанню хмелю на пізніх етапах варіння та сухого охмелення. Солодовий профіль є підтримувальним, але має забезпечувати баланс хмелевій гіркоті та додавати тілу напою. Гіркота в Imperial Hazy IPA висока, але не така агресивна, як у класичних Imperial IPA, що робить напій більш питким. Тіло пива повне, м'яке та шовковисте, з характерною мутністю, що надає йому соковитості. Колір може варіюватися від світло-золотистого до помаранчевого. Алкоголь в Imperial Hazy IPA високий, зазвичай від 8% до 12% або більше, що додає напою зігрівальний ефект.

Виробник: Бренд Forever виробляється компанією Volynski Browar. Волинський Бровар - українська молода пивоварня, яка спеціалізується на виробництві крафтового пива найвищої якості. Підприємство розташоване у Рівненській області, місто Березне. Історія компанії почалася взимку 2014 року: з відтоді у напоїв з'явилися тисячі шанувальників по всій країні. Виробництво працює на обладнанні від словацької компанії "Blonder Beer", яке дозволяє виробляти 1000 літрів напою за одне варіння. Крім того, пивоварня має власну лінію розливу. Виробничий процес передбачає 3 основні етапи: солодження, приготування сусла і бродіння. Пиво виготовляється за класичними рецептурами на основі імпортного солоду Німеччини та Словаччини. Він відрізняється підвищеним вмістом крохмалю і низьким рівнем білка. Вода видобувається з Надслучанського джерела, глибиною 168 метрів. Її унікальний мінеральний склад впливає на смакові характеристики. Добірні дріжджі впливають на формування стилю пива.

Гастрономічне поєднання: чудово поєднується з насиченими та яскравими стравами. Воно гармонійно доповнює соковитий стейк на грилі з карамелізованою цибулею, реберця барбекю з димним ароматом та солодкувато-гострим соусом, копчену курку або індичку з пряними травами, а також бургери з насиченим м'ясним смаком та гострими соусами. Мексиканські тако або буріто з гострим м'ясним фаршем та сальсою, тайське каррі з кокосовим молоком та гострими спеціями, а також індійські страви, такі як тіка масала або віндалу, також чудово поєднуються з цим пивом. Сири з вираженим смаком, такі як блакитні сири, витриманий чеддер або гауда, створюють чудовий гастрономічний ансамбль. Страви з морепродуктів, особливо приготовані на грилі або з додаванням гострих спецій, а також фастфуд, такий як піца з гострими інгредієнтами або картопля фрі з пряними соусами, стануть відмінним доповненням до цього пива.

Температура подачі: 10-14°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.