Ромовий напій Bati Spiced 2yo, 37,5%, 0,7 л

Ромовий напій Bati Spiced 2yo світло-золотистого кольору. Аромат вишукано пряний з відчутною нотою кориці. Смак гладкий, м'який та збалансований з нюансами спецій, ванілі та карамелі. Посмак довгий, теплий та пряний.

Виробництво: для рому Фіджі використовуються місцеві інгредієнти. Цукрова тростина збирається вручну. Це означає, що менше поверхні різання, де сік витікає та швидко окислюється. Приблизно 1,5 м завдовжки палиці цукрової тростини зазвичай доставляються на цукровий завод у пікапах. Природні джерела на Фіджі забезпечують одну з найчистіших вод у світі. Ця джерельна вода використовується для виготовлення рому Фіджі, що надає йому ідеально збалансованого та чистого смаку. RUM Co. з Фіджі є неймовірно винахідливою та максимально використовує природні ресурси Фіджі. Оскільки на островах Фіджі багато кокосів, після процесу витримки ром фільтрують через активоване вугілля, отримане зі спаленої кокосової шкаралупи. Це одна з найкращих у світі форм фільтрації, яка усуває різкі смакові присмаки та зберігає прозорість, консистенцію та м’який смак рому. На відміну від більшості сучасних лікеро-горілчаних заводів, на цієї гуральні використовується старий котел на дровах, як паливо використовуються соснові колоди та відходи деревини з лісу. Тропічний клімат Фіджі прискорює процес старіння рому. Вологий і помірний клімат південної півкулі Фіджі ідеально підходить для дистиляції та витримки рому. Бочки обпалюють вуглинками з кокосової шкаралупи. Це призводить до того, що деревина стає щільнішою, а також надає рому певний колір з роками. Після витримки в дубових бочках протягом 2 років у результаті виходить ряд чудово гладких, чітко округлених ромів.

Легенда: Bati були грізними фіджійськими воїнами та захисниками своєї батьківщини. Культура Фіджі була викувана війною, а баті були сильними, гордими та шанованими у всьому світі.

Острови Фіджі розташовані посеред Південних морів. Північний схід від Австралії. Лаутока, на західному узбережжі островів Фіджі. Третє за величиною місто на Фіджі та центр виробництва цукру. Тут розташована гуральня Rum Co. Of Fiji, яка 1980 року виробляє ром. Патока для рому надходить безпосередньо з цукрового заводу через дорогу. Клімат на Фіджі жаркий, вологий та багато дощів. Грунт вулканічний та родючий. Коротко кажучи, це рай для цукрової тростини, яку вирощують та збирають покоління незалежних фіджійських фермерів з 1863 року.

Гастрономічні поєднання: можна вживати у чистому вигляді. Але він дуже свіжий із льодом та пропонує теплі та пряні ноти, ідеальні для коктейлів.

Температура подачі: 18-20°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.