Сичуанський перець Terre Exotique із провінції Сичуань стане вашим незамінним помічником у приготуванні китайської кухні. Сичуаньська ягода отримала свою назву від азійського регіону, де вона росте - Сичуань у Китаї. Дрібні ягоди ростуть на кущах з малиновим листям. Ягоди спочатку зелені, у міру дозрівання стають червоними, а потім коричневими. Вони відкриваються поступово, вивільняючи два насіння всередині, залишаючи смачне лушпиння для нас. Вона цінувалася в стародавньому Китаї за суміш свіжості та тепла, її силу та властивості афродизіаку, навіть набальзамувала стіни "перечних кімнат" розкішного палацу Чанъань своїм чарівним ароматом.

Особливості:

• сичуанський перець славиться своїм особливим смаком та ароматом, який додає стравам глибину та характер;
• чудово підходить як приправа до м'яса, птиці та морепродуктів;
• характерна гострота цього перцю надає стравам вишуканої пікантності, роблячи їх неповторними;
• фасування вагою 30 г забезпечує зручність використання та зберігання.