Цукерки Krowka Zatorska Іриски молочно-вершкові виробляються компанією Cukiernia Urbanscy у Заторі.

Сировина, необхідна для виробництва, таке як молоко, олія та вершки, надходить від місцевих підприємців, тому якість цукерок дуже висока, вони завжди виготовляються зі свіжих інгредієнтів, завдяки чому кінцевий продукт має унікальні, смакові властивості. Натуральні продукти також впливають на консистенцію ірисок, вони хрумкі зовні та гладкі, жувальні всередині.

Своєю унікальною якістю цукерки також завдячують методу виробництва, який є поєднанням кондитерських традицій з сучасним обладнанням. Інгредієнти, які необхідні для подрібнення Крувки Заторської (у тому числі молоко, олія, вершки), готуються в апараті для нагрівання маси. Завдяки відповідній температурі та постійному перемішуванню молочна маса карамелізується та створюється помадна маса в рідкому вигляді. Потім гарячу помадну масу виливають на стіл, що охолоджує. Для покращення процесу охолодження гарячої помадної маси стіл охолоджують водою. За столами застиглу помадну масу розрізають на смужки. Ці смужки транспортуються за допомогою стрічки до машини для різання та пакування, яка розрізає їх на шматочки потрібного розміру. Потім у тій же машині їх пакують у папір.

На упаковці Krowka Zatorska можна побачити ставлення до рибальських традицій регіону та їх поєднання з ідилічним краєвидом Карпової долини. Вся концепція упаковки належить до старовинних гравюр, а її кольори – до гравюри палацу Затор.

Рекомендовані умови зберігання: за температури не більше 18°С ± 3°С, з відносною вологістю не більше 75%. Зберігати в прохолодному, сухому місці, захищеному від сонячного світла.