Evan Williams Black — класичний бурбон зі штату Кентуккі, який приємно вражає за свою ціну. Має насичений аромат карамелі, ванілі та легкого диму. На смак — м’який, з нотами дуба, кукурудзи та прянощів, з теплим, трохи сухуватим післясмаком. Міцність 43 % додає характеру, але не обпалює. Ідеальний як для вживання чистим, так і в коктейлях. Гідний вибір серед недорогих бурбонів — простий, чесний, збалансований.

Карамельно-дубово-ванільний, якось так, загалом добротний бурбон, винокурня Heaven Hill добре згадується по смаку.

Якщо ціна між чорним і білим еваном гривень 400 то можна і чорний взяти, більш насичений ніж стандартний хевен хід, в чорному евану довший після смак , точно краще джеків і джинсів бімів, якщо під шашлик то взагалі ідеально но акції ,непоганий бурбон за свою ціну

Багато хто називає білий Heaven Hill бурбоном з якого потрібно починати знайомство з бурбонами. Однак Ewan Williams Black більше для цього підходить. Це звичайно не грандіозний бурбон, але всі показники для бурбону: аромат, смак, післясмак на пристойному рівні. Він доволі м'який (м'якше за нього 4 Roses , але він і не такий солодкий), 43 ° - міцність класичного бурбону. Дещо маслянистий, однак це не є недоліком, самопочуття на наступний день нормальне. Загалом залишив нормальне враження, хоч мені подобаються більш складні бурбони.

Доволі вишуканий напій. Саме чорний Еван Вільямс (а не Ілайджа Крейг) вважаю найкращим від цієї дистилірії: у нього досить глибокий аромат (ваніль-кава-дерево), збалансований та впізнаваний смак: солодощі, шоколад, випічка, дерево... І та сама впізнаваність до якої час від часу хочеться повертатись, хоча вже все що можна перепробував і здавалося б здивувати уже складно.