Віскі Hyde №9 Iberian Cask 1906 Single Malt Irish Whiskey янтарного кольору, має аромат сушених темних фруктів з відтінками кориці, мускатного горіха та ожини. У смаку відчуваються ноти зелених яблук, меду, цитрусових, прянощів, сухофруктів, чорного перцю та лісового горіха, з ванільно-вершковим післясмаком.

Цей односолодовий ірландський віскі тричі переганяється у традиційному мідному перегінному кубі зі 100% солодового ірландського зернового ячменю.

Hyde Distillery - це удостоєний безлічі нагород асортимент ірландського віскі преміумкласу, витриманий і доведений до досконалості в ідилічному ландшафті та помірному кліматі Західного Корку, Ірландія. Родина Гайд займається віскі протягом понад дванадцяти поколінь з 1640 року. Девіз компанії Гайд: "Вся справа у дереві". Вони вручну відбирають лише найкращі дубові бочки з усього світу. Увага власників зосереджена на мистецтві управління деревиною та дозріванні у бочках для створення виняткового ірландського віскі ручної роботи невеликими партіями.

Витримка: спочатку він витримується не менше 8 років у 200-літрових обпалених полум'ям дубових бочках з-під бурбона, що поставляються із заводу в Кентуккі, США. Потім переливається в просочені 200-літрові вінтажні дубові бочки Tawny Port першого наповнення із села Піньян у долині річки Дору у Північній Португалії, де ще 9 місяців витримується у бочках

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.