Віскі Kavalan Single Malt, в коробці, 40%, 0,7 л

Віскі Kavalan Single Malt демонструє блискучий бурштиновий колір. Чистий, елегантний та свіжий аромат розкривається відтінками весняних квітів, тропічних фруктів, меду, ванілі та грушевих льодяників. У м'якому та солодкому смаку з шовковистою текстурою грають ноти стиглого манго та персика, прянощів та вершків. Посмак подовжується нюансами запашного перцю та ароматної шкірки від груші.

Виробництво: під час створення віскі Kavalan використовується виключно м'яка та кристально чиста вода, яка береться з підземного джерела з глибини 25 м. Подвійна дистиляція відбувається у мідних перегінних кубах. Для витримки використовуються бочки різних типів: нові з-під бурбона та з-під хересу, а також бочки вторинного використання. Кожна бочка відбирається індивідуально. На винокурні є свій центр з обробки та відновлення бочок. Також це виключно натуральний продукт, що не піддається фарбуванню.

Легенда: винокурня Kavalan (Кавалан) є піонером у мистецтві створення односолодового віскі на острові Тайвань з 2005 року. Кавалан - це стара назва округу Ілань, де знаходиться однойменна гуральня. Ця місцевість володіє унікальними природними умовами: тала вода Снігової гори, висока вологість та температура, постійний морський бриз. Всі ці фактори дозволяють виробляти цікавий, м'який, фруктовий віскі. Головна особливість - витримка у неймовірно жаркому та вологому кліматі Тайваню, що не тільки прискорює процес витримки, але й дещо змінює його характер. Тому віскі Kavalan яскравіші та насиченіші. Завдяки такому клімату на рік випаровується близько 12-15 % вмісту бочок, а віскі набуває зрілого характеру за коротший термін, ніж у прохолодному кліматі. Приблизно 1 рік витримки Kavalan дорівнює щонайменше 4-5 років витримки у кліматі Шотландії.

Гастрономічні поєднання: краще за все вживати у чистому вигляді як дигестив. Це дозволяє оцінити складні смаки та аромати. Для кращого розуміння тонкощів можна додати кількох крапель води у віскі.

Температура подачі: 18-20°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.