Вино Campo al Mare Bolgheri Rosso, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Campo al Mare Bolgheri Rosso має червоно-рубіновий колір і демонструє округлий, збалансований смак з м'якими танінами, нотами стиглих фруктів, заліза, тютюновими відтінками та стійким посмаком. Вино приваблює багатогранним ароматом, зітканим з нот ожини, черешні та середземноморських трав

Вино виготовляють із добірного винограду сортів мерло, каберне совіньйон, каберне фран та пти вердо, які вирощені у виноградниках маєтку "Кампо Аль Маре". Ділянки розташовані в районі Болгері, біля морського узбережжя. Виноград сорту мерло збирають у першій половині вересня, а решта сортів - у другій половині місяця. Виноград ретельно відокремлюють від гребенів, після чого дбайливо пресують. Мацерація проводиться протягом 12-15 днів за температури 28 °С. Наступна за алкогольною вторинна кисломолочна ферментація проходить у танках із нержавіючої сталі. Вино витримується протягом року у бочках, виготовлених із французького дуба, а потім дозріває не менше 3 місяців у пляшках.

Винна історія Амброджо та Джованні Фолонарі почалася наприкінці XVIII століття з Fratelli Folonari, яка взяла на себе місію вдосконалення виробництва вин та дистрибуції найкращих вин Італії по всьому світу. За минулий час фірма мала багато злетів і падінь, різних власників, але досі Folonari є однією з найбільш представницьких винних фірм Тоскани. 1912 року дід Амброджо - Італо Фолонарі та його брат Франческо викупили тосканську компанію Ruffino, відому виробництвом вина Кьянті в обплетеній соломою пляшці. Наприкінці 60 років родина Фолонарі продала фірму Fratelli Folonari, яка випускає в основному столові вина, і почала спеціалізуватися на виготовленні вин "estate-bottled".

У 2000 році Амброджо відокремився від Руффіно і заснував із сином холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari, куди увійшли найкращі господарства Тоскани.

Ambrogio e Giovanni Folonari мають сучасний стиль, при цьому кожне з них має яскраво виражену територіальну індивідуальність.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати зі стравами з червоного та білого м'яса, птиці, великої дичини та грибів, зі стейками, яловичими реберцями, качкою з оливками, а також тунцем або лососем, приготовленими на грилі

Температура подачі: 8-10 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.