Вино Cascina Tavijn Barbera Ruche має яскравий, фруктовий характер темних ягід, соковиту кислотність, щедру ароматику та свіжість.

Виробник: П'ємонтська виноробня Cascina Tavijn належить Наді Верруа, сім'я якої вже більше століття виробляє вина на пагорбах Монферрато в провінції Асті. Нині господарству належить десять гектарів органічно оброблюваної землі, поділеної між лозами винограду місцевих сортів та горіховим гаєм з фундуком. Ні для кого не секрет, що мама Наді, Тереза, робить один із найкращих горіхових тортів у всьому П'ємонті. Взявши кермо влади у свої руки, Надя стала застосовувати на виноградниках і в льоху принципи біодинаміки й почала робити натуральні вина. Вона багато експериментує з різними видами бродильних чанів та чанів для витримки, використовуючи ємності зі сталі, бетону, склопластику та дуба. Ідея Наді полягає не в тому, щоб додати занадто багато, а в тому, щоб не відібрати та отримувати радісні та смачні вина, які подарують задоволення.

Окрім чарівної самобутності вин Cascina Tavijn, зачаровують яскраві етикетки пляшок. Кожне вино присвячене комусь із сім'ї, що відображається у назві та на етикетці.

Гастрономічні поєднання: чудово доповнить будь-які м'ясні страви з дичини та птиці, стейк, сири, гриби на грилі.

Температура подавання: 14-16°C.

Сорт винограду:

• Руке;
• Барбера.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.