Вино Cascina Tavijn Freisa глибокого рубінового кольору. Демонструє гармонійний, щедрий аромат, витканий із красивих фруктових і квіткових тонів із відтінком вологого лісу. Смак яскравий, сміливий, потужний, терпкий, зі щільною структурою, насиченими нотами землі, шкіри, чорного перцю, шоколаду, дуба й ожини.

Виробник: п'ємонтська виноробня Cascina Tavijn належить Наді Верруа, сім'я якої вже понад століття виробляє вина на пагорбах Монферрато в провінції Асті. Нині господарству належить десять гектарів органічно оброблюваної землі, поділеної між лозами винограду місцевих сортів і горіховим гаєм з фундуком. Ні для кого не секрет, що мама Наді, Тереза, робить один з найкращих горіхових тортів у всьому П'ємонті. Взявши кермо влади господарством у свої руки, Надя почала застосовувати на виноградниках і в льосі принципи біодинаміки та стала робити натуральні вина. Вона багато експериментує з різними видами бродильних чанів і чанів для витримки, використовуючи ємності зі сталі, бетону, склопластику і дуба. Ідея Наді полягає не в тому, щоб додати занадто багато, а в тому, щоб не забрати й отримувати радісні та смачні вина, які подарують задоволення.

Крім чарівної самобутності вин Cascina Tavijn, заворожують і яскраві етикетки пляшок. Кожне вино присвячене комусь із сім'ї, що відбивається в назві та на етикетці.

Гастрономічні поєднання: прекрасно доповнить будь-які м'ясні страви з дичини та птиці, стейк, сири, гриби на грилі.

Температура подавання: 14-16°C.

Сорт винограду: Фрейза, Барбера.

Вміст сульфітів: 25 мг/л.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.