Вино Collavini Turian Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orientali, біле, сухе, 0,75 л

Вино Collavini Turian Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orientali має блискучий солом'яно-жовтий колір з блідо-зеленими відблисками. Легкий елегантний аромат наповнений фруктами, з додаванням квітів акації та лимонної вербени. Свіжий лимонний смак пожвавлює композицію.

Історія Collavini почалася в 1896 році в Рівіньяно, де засновник Еудженіо Коллавіні постачав вино в магазини, звідки потім продавалося знатним сім'ям Удіне. Син Еудженіо, Джованні, керував виноробнею під час Першої та Другої світових воєн. Потім естафету передали синові Джованні, Манліо. Вступивши у володіння виноробнею, Манліо переніс винні льохи в найбільш відповідні теруари Корно ді Росаццо, і тут впровадив на виноградники передову науку енології. Відданість справі, любов до землі, неухильне прагнення високих стандартів якості: ось три стовпи, на яких ґрунтується традиція родини Коллавіні.

Вініфікація: виноград відносно пізнього дозрівання, збирають наприкінці вересня та залишають для мацерації при температурі 12 °C на всю ніч. Ферментація відбувається в сталі приблизно 15 днів при контрольованій температурі не вище 15 °C. Дозрівання вина продовжується до наступного літа

Гастрономічне поєднання: як аперитив, із закусками, супами, тушкованою рибою, молюсками, бородавчастими раковинами, зі смаженими сардинами в панірувальних сухарях

Температура подачі: 10-12 °C

Зберігання: покласти пляшку на бік у темному сухому приміщенні при температурі 15 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.