Вино Cycles Gladiator Cabernet Sauvignon, червоне, сухе, 13,5%, 0,75 л

Вино Cycles Gladiator Cabernet Sauvignon має насичений, об'ємний смак із м'якими танінами, збалансованою кислотністю, нотами стиглої вишні, лісовими ягодами та ванілі. Аромат розкривається відтінками соковитої вишні, ожини, чорної смородини та кедра. Вино має глибокий рубіновий колір.

Виноробня: Вперше виноградники біля нагір'я Санта-Лючія в Монтереї, Каліфорнії висадили ще наприкінці XVIII століття іспанцями. У другій половині XX століття подружжя Ніколас та Габі Хан заснували виноробне господарство Hahn Family Wines у цій місцевості. Спочатку Ніколас купив землю, щоб розводити худобу, займатися фермерством і виноробством як хобі, але зрештою прийшло розуміння, що ця земля дає відмінний урожай для виготовлення вина і вже 1980 року випустив перший реліз. Сьогодні господарством володіє їхній син Філіп, площа виноградників зросла до 650 га в Санта-Лючії, а їхні вина популярні у багатьох країнах.

Cycles Gladiator - окремий бренд компанії Hahn Family Wines. За перший рік на ринку було продано 1,5 мільйона пляшок вин цього бренду. А видання Wine Enthusiast включило їхнє вино до списку "Top 100 Best Buys". Етикетку взято з французького плакату реклами велосипедів за 1895 рік. Автори ідеї пов'язують таку картинку зі свободою та щастям.

Вініфікація: Виноград збирають в апелласьйонах Paso Robles та Lodi. На виноробні грона делікатно подрібнюють із відділенням гребенів. Ферментація та мацерація проходять у чанах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Малолактика перед витримкою. Перед розливом вина змішуються, стабілізуються та проходять фільтрацію.

Витримка: Вино витримується протягом 15 місяців. 15% вина витримується у бочках із французького та американського дуба, а 85% - у нейтральних резервуарах.

Рейтинги: Wine Enthusiast - 86/100

Температура подачі: 16-18 °С

Гастрономічна сполучність: з насиченими стравами, наприклад, овочевим рагу з м'ясом, ростбіфом, пастою болоньєзе

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.