Вино Domaine de la Ville de Colmar має гарний лимонний колір із золотавим відтінком. В ароматі домінують стиглі плоди лічі, маракуї, манго, грейпфрута, відтінки кардамону та пелюсток троянди. Смак має округлий характер, неагресивну кислотність, яскраву фруктово-пряну хвилю і солодкуватий посмак.

Відомий ампелограф Chretien Oberlin заснував Domaine de la Ville de Colmar у 1895 році. Цей домен розташований у самому серці регіону Ельзас, Це 28 га виноградників, серед яких знамениті Clos Saint-Jacques, престижний виноградник Hospices Civils Louis Pasteur de Colmar, а також ділянки знаменитих виноградників Hengst, Florimont, Pfersigberg.
На цих дивовижних землях народжуються вина з типових для регіону сортів: рислінг, піно блан, піно грі, гевюрцтрамінер, сильванер, піно нуар. Це дуже гастрономічні вина із потенціалом до витримки.

Гевюрц - означає "пряний". Вина з цього сорту, народжені в Ельзасі, мають характерну ароматику прянощів та пелюстків троянди на солодкій палітрі аромату, це завойовує прихильність багатьох винолюбів. Це вина різних стилів, від сухих до солодких, часто вони повнотілі з дружньою кислотністю та різноманітністю смаку.

Вініфікація: урожай збирають на етапі повної зрілості. Спочатку проводиться вуглекисла мацерація при низьких температурах, потім пресування та ферментація сусла протягом 10 днів у чанах із нержавіючої сталі. Після стабілізації протягом кількох місць проводять фільтрацію перед розливом у пляшки.

Гастрономічне поєднання: добре підходить до паштетів з птиці, терину, а також поєднується з гострими стравами.

Температура подачі: 8-10 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.