Вино Dr. Loosen (Др. Лоозен) Riesling Eiswein буквально перекладається як "крижане вино" і відноситься до верхнього ешелону десертних вин.

Колір, смак, аромат: насичене виразне десертне вино відрізняється інтенсивним ароматом груші, яблука, гуави. Соковите і шовковисте у смаку, з освіжаючою кислотою, що бадьорить, і тривалим посмаком. Вино добре само по собі без будь-якого супроводу або з десертами

Легенда: Riesling Eiswein виробляється з окремих ділянок виноградників Bernkastel і Wehlen, які тримають осторонь рік у рік, сподіваючись, що ягоди замерзнуть до того, як впадуть жертвою перезрівання, гнили або будуть з'їдені дикими кабанами. Заморожені ягоди для цього розливу в першу чергу походять зі схилу premier cru під назвою Bernkasteler Mathei Stimmungsbilden, який знаходиться на півдорозі до маєтку Dr. Loosen, вгору по крутому схилу. Висота робить його найхолоднішим схилом із величезним потенціалом для виробництва Eiswein

Вініфікація: виноград збирають при перших заморозках у грудні перед світанком і піддають пресуванню, поки вони все ще заморожені, отримуючи лише кілька крапель цінного нектару, залишаючи воду у вигляді льоду. В результаті виходить насичене яскраве десертне вино

Регіон: Мозель

Сорт винограду: Рислінг (Riesling)

Виробник: Dr. Loosen, Німеччина.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.