Вино Estampa Carmenere-Malbec Reserva, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Estampa Carmenere-Malbec Reserva має м'який та округлий смак з оксамитовими танінами та пряно-фруктовим післясмаком. Аромат яскравий та соковитий, з нотами стиглих та свіжих червоних фруктів, солодких спецій та чорного перцю. Вино має глибокий рубіновий колір з фіолетовими відблисками.

Виноробня: Засновником компанії "Estampa" є Мігель Гонсалес-Ортіс, який поставив собі завдання створення вин світового класу. "Естамп" - це єдина в Чилі виноробня, яка займається купажуванням, змішуючи кілька сортів разом для створення оригінального смаку та аромату. Пріоритет компанії - це інновації та сучасні технології, що дозволяють розкрити характер вин. Ультрасучасний завод компанії розташований у самому серці долини Кольчагуа та обладнаний за останнім словом техніки, що дозволяє створити ідеальні умови для ферментації винограду. А фахівці з експериментальної лабораторії постійно працюють над покращенням органолептичних характеристик вин.

Естампа розташована в долині Кольчагуа, одному з найвідоміших винних апелласьонів Чилі. Цей виноробний регіон має м'який середземноморський клімат, а його престижні вина здобули всесвітнє визнання. Досліджено різні території, а також успішно висаджено кілька сортів винограду, що демонструє універсальність цієї долини. У 2005 році міжнародна преса визнала долину Кольчагуа "Найкращим винним регіоном світу".

Вініфікація: Два сорти винограду вініфікуються окремо. Процес починається ферментацією при температурі 27-28 °С та завершується постферментаційною мацерацією, тривалість якої визначається дегустацією сусла. Яблучно-молочне бродіння відбувається у резервуарах при контрольованій температурі.

Витримка: 70% у сталевих чанах та 30% у дубових бочках протягом 8 місяців.

Рейтинги: Patricio Tapia-Descorchados - 89/100 (2019)

Сорт винограду:

• Карменер (95%)
• Мальбек (5%)

Температура подачі: 16-18 °С

Гастрономічна сполучність: з барбекю, стейком, пастою, м'ясним пирогом та стравами мексиканської кухні

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.