Вино Felline Cicala Salento Rosato IGP має інтенсивний рожевий колір. В ароматі присутні тони свіжих ягід, як-от полуниця і малина, з легкими квітковими акцентами і цитрусовими нюансами. Смак вина збалансований і освіжаючий, з яскравими фруктовими відтінками та легкою кислинкою. Післясмак залишає приємні ягідні нотки.

Грегорі Перруччі, власник Felline, набагато більше, ніж винороб. Найголовніше, що він зробив собі ім'я на міжнародному рівні завдяки своїй дослідницькій організації Accademia dei Racemi. Вони були першими, хто захищав виноград Прімітіво в Апулії, який раніше використовували тільки для виробництва дешевого вина, і першими, хто доклав серйозних зусиль для вивчення багатьох аспектів різних ґрунтів цього регіону.

Проєкт почався як колекція п'яти виноградників, що беруть участь в оригінальному експерименті Апулії з аналізу ґрунту. Очолювана Грегорі, ця інноваційна група виноробів і вин сформувала культуру вина південної Італії та розсуває межі правильного вираження різних сортів винограду. Вони зосереджуються тільки на старіших місцевих сортах винограду, переважно невідомих і недооцінених на ринку: Неграмаро, Оттавіанелло, Мальвазія Нера, Суссуманіелло, Примітіво. Найважливіших результатів було досягнуто на Мальвазії Нера, а віднедавна на Вердеку та Верментіно.

Гастрономічні поєднання: ідеально пасує до легких закусок, салатів, страв із риби та морепродуктів, а також до сирів і білого м'яса.

Температура подавання: 10-12°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.