Вино Franz Haas Manna Schweizer IGT, біле, сухе, 0,75 л

Вино Franz Haas (Франц Хаас) Manna Schweizer IGT має інтенсивний, свіжий смак з м'якою текстурою та елегантною структурою. У живому посмаку залишаються мінеральні нюанси. Складний, важливий та незвичайний аромат вина складається з нот бузини, фісташок, пелюсток жовтої троянди, шавлії, цитрусових фруктів та мінералів.

"Manna" - складне біле вино, яке Франц Хаас присвятив своїй дружині Марії-Луїзі Манне. Перший вінтаж був випущений 1995 року. Вино виробляється з бленду 4-х сортів винограду - Ріслінг, Шардоне, Трамінер і Совіньйон Блан, вирощених на різних ділянках, розташованих у трьох муніципалітетах: Монтанья, Енья та Альдіно. Виноградники знаходяться на висоті між 350 та 850 метрами над рівнем моря та мають південно-західну експозицію. Ґрунти досить різноманітні — доломітові, піщані, мергелеві, порфірові. Середня врожайність складає 45-55 гл/га. Збір урожаю та процес виробництва кожного сорту відбувається окремо через різний термін дозрівання винограду. Шардоне і Совіньйон Блан ферментуються в бочках, у той час, як Рислінг і Трамінер піддаються бродінню в сталевих чанах. На завершальному етапі ферментації молоді вина змішують до створення купажу. Витримка на дріжджовому осаді триває до 10 місяців. Потім вино бутилюється і дозріває ще 4-7 місяців.

Виноробня: історія сімейної виноробні Fraanz Haas почалася в 1880 році, відтоді біля керма компанії змінилося вже сім поколінь. Виноробня знаходиться в регіоні Альто Адідже. Загальна площа виноградників, розташованих у муніципалітетах Енья, Монтанья та Альдіно на висоті між 240 та 1150 метрами над рівнем моря, становить близько 55 га. Франц Хаас є лідером з вирощування найкапризнішого виноградного сорту — Піно Нуар. Дизайн етикеток для вин на початку 90-х років XX століття подарував Марії Луїзі Манна, дружині Франца Хааса, знаменитий художник Ріккардо Швейцер, який співпрацював із Пікассо, Шагалом, Кокто, Полем Елюаром, Ле Корбюзьє. З того часу вони стали частиною вин Франц Хаас.

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується зі стравами з риби, білого м'яса, ракоподібними, білими грибами та стравами японської кухні

Температура подачі: 10-12 °С

Сорт винограду:

• Рислінг
• Шардоне
• Трамінер
• Совіньйон Блан

Регіон: Трентіно-Альто Адідже, Альто Адідже

Виробник: Franz Haas, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.