Вино ігристе Andreola Akelum Prosecco Superiore Extra Dry Asolo DOCG біле екстра сухе 0.75 л

Вино ігристе Andreola Akelum Prosecco Superiore Extra Dry Asolo DOCG блискучого солом'яно-жовтого кольору зі світло-зеленими відблисками. Має досить тонкий і стійкий перляж. В ароматі інтенсивні, досить складні ароматичні ноти груші, яблука, цитрусових та квітів. Смак сухий, теплий, м'який та свіжий. Післясмак приємний та фруктовий.

Виробник: сімейна виноробня Andreola була заснована у 1984 році Назарено Пола, який був захоплений потенціалом регіону Вальдобб'ядене, мріяв працювати з лозами та створювати власні вина. І сьогодні, передавши кермо правління виноробні своєму синові Стефано, він продовжує займатися роботою на виноградниках і на виноробні, мудро поєднуючи древні методи та сучасні технології, пристрасть і розум. Вальдобб'ядене - ключове слово у філософії виноробні, воно вказує шлях до безперервного дослідження та вдосконалення компанії, як у технологічних інноваціях, так і у знаннях виноградної лози, щоб забезпечити винам вираз типових характеристик теруару. Територія, що належить виноробні Andreola, займає близько сорока гектарів і включає виноградники на крутих схилах, які мають нахил понад 45 градусів і вимагають героїчних зусиль у копіткій, складній, головним чином ручній роботі. Історично, ґрунт регіону збагачений збалансованими фізичними та хімічними елементами, які живлять виноградну лозу. Але, з іншого боку, лози ростуть в умовах важкого мікроклімату, відзначеного нестабільною температурою повітря та постійною високою вологістю, що також вимагає від виноградарів великих зусиль у їхньому культивуванні. Andreola вирощує на своїх ділянках автохтонні стародавні сорти - домінуючий серед посадок сорт Глера та невелика кількість сортів Вердісо, Перера та Б'янкетта. Вина компанії мають захоплюючу ароматичну складність, а їхня висока якість і кількість отриманих ними нагород символізують працьовитість і справжню пристрасть до виноробства сім'ї Пола.

Вініфікація: вино виготовлене на 100% із сорту винограду Глера. Флотація та ферментація при контрольованій температурі. Старіння у сталевих резервуарах не менше 6 місяців. Шумування у великих ємностях "Метод Шарма". Витримка у пляшці 1-3 місяці.

Гастрономічне поєднання: чудовий аперитив, рекомендується вживати з легкими вишуканими закусками.

Температура подавання: 6-8°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.