Вино Jumpin' Juice Half Full Red червоне сухе 0.75 л

Вино Jumpin' Juice Half Full Red світло-рубінового кольору. Легкий аромат розкривається відтінками нектарина, соковитих червоних та темних ягід, фіалки. Вино має неймовірно соковитий, яскравий, свіжий, легкий і вишуканий смак з вираженими нотами вишневого соку, енергійною кислотністю і приємним, живим посмаком.

Jumpin' Juice Half Full Red - спільний проєкт виноробів-натуралістів Патріка Саллівана та Ксав'є Гудріджа, двох давніх товаришів, які тепер обоє займаються виробництвом натуральних вин у Гіппсленді, штат Вікторія. Кожен із них розробив свій власний стиль, тому вино призначене для шанувальників обох виноробів. Вино не є класичною версією потужного австралійського Шираза, на що вже натякає назва вина, це більш легкий, делікатний і соковитий варіант.
На винограднику та у льоху дотримуються органічних та біодинамічних практик з мінімальним втручанням у природний процес. Дбайливе ставлення до виноградників сприятливо позначається на якості врожаю, дозволяючи збирати здорові, соковиті плоди, повні аромату та смаку. Загалом, прохолодний клімат Гіппсленда став свідком того, як винороби з великим успіхом експериментували з червоними сортами, створюючи різні стилі, від легких та елегантних до більш м'язистих та  танінних. Урожай збирається після досягнення ягодами оптимальної стиглості. Вино виготовляється шляхом спонтанної ферментації під впливом диких дріжджів. Вино розливається у пляшки з мінімальним додаванням сірки, без обклеювання та фільтрації.

Гастрономічні поєднання: подають як аперитив, а також добре доповнить легкі літні або гострі страви, закуски, смажену на грилі птицю, жирну рибу та овочі гриль

Температура подавання: 14-16 °C

Вміст сульфітів: 2 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.