Вино Kumala Cape Classics, белое, сухое, 0,75 л

Вино Kumala Cape Classics має гармонійний смак, який випромінює свіжість, соковитість, живу кислотність та ніжну солодкість тропічних фруктів у цитрусовому післясмаку. До квіткових відтінків в ароматі вина приєднуються ноти ананаса, цитрусових фруктів, груші, яблука, айви та дині. Вино має яскравий золотистий колір.

Виноробня: Вина Kumala, одного з найпопулярніших господарств ПАР, народжуються на околицях Столової гори (Tafelberg), візитки Кейптауна. Керуючий компанії Брюс Джек (Bruce Jack) протягом десяти років працював у Бордо, Сономі, Долинах Макларен та Баросса, після чого 20 років тому здійснив революцію у виноробстві ПАР. Молодий і амбітний винороб першим у країні створив інноваційну та успішну компанію, яка не має власних виноградників. Та ще й організував виробництво за гравітаційним принципом. Він також першим із представників країни здобув виноробну освіту у знаменитому австралійському університеті Roseworthy та у 2008 році був визнаний професійною спільнотою "Персоною року" у ПАР.

На початку 2000-х років компанія Брюса була викуплена концерном Constellation, до якого належав бренд Kumala. Бренд існував на ринку з 1995 року, спочатку як незалежний, а з 2004 року - у складі концерну, але на той час вимагав серйозної модернізації: тієї самої свіжої та неординарної точки зору, яку дав йому Брюс. Accolade Wines LTD, якому зараз належить Kumala, - це велика міжнародна винна компанія зі штаб-квартирою в Південній Австралії. Вона веде свою історію з ІХ століття і сьогодні працює на всіх континентах, доставляючи якісне вино до 130 країн світу.

Kumala на діалекті місцевих племен означає "зробити по-іншому". І в цій компанії дійсно не бояться йти всупереч загальноприйнятим стандартам, щоб отримати визначний результат. Кумала - південноафриканське вино №1 у Великій Британії. Понад 20 мільйонів пляшок продаються щороку.

Вініфікація: Виноград ферментується у відкритих ємностях із нержавіючої сталі протягом 2 тижнів. Далі вино фільтрується, стабілізується та розливається по пляшках.

Витримка: Короткочасна витримка у металевих ємностях.

Температура подачі: 8-10 °С

Гастрономічна поєднання: до страв з риби, білого м'яса птиці з насиченими соусами, страв азіатської кухні, японських суші та ролів або до фруктових десертів

Виробник: Accolade Wines LTD.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.