Вино Leyda Sauvignon Blanc Garuma Vineyard, біле, сухе, 0,75 л

Вино Leyda (Лейда) Sauvignon Blanc Garuma Vineyard показує сильний характер клімату та морський вплив терруару Долини Лейда у мінеральному смаку.

Колір, смак, аромат: Трав'яні аромати разом із цитрусовими фруктами, такі як грейпфрут, лимон та вапно, робить цей Совіньон Блан витонченим вином. У небі цього є вершкова структура, трав'яні примітки, свіжа кислотність і постійне соковите закінчення

Легенда: Vina Leyda – молоде чилійське підприємство, засноване у 1997 році. Його виноградники розбиті переважно у прохолодній долині Лейда, чиї умови ідеально підходять для вирощування бургундських сортів

Вініфікація: Совіньйон Блан вирощується у Долині Лейда, 14 км від Тихого Океану. Близькість до моря зробила цю місцевість унікальною вирощування винограду. Прохолодна весна та літні морські бризи створюють оптимальні умови для білих сортів винограду. Збирають виноград вручну рано-вранці в три прийоми: 14-го і 30-го березня і 9-го квітня, при 21,8-22,8 º по Брікс. У підвалі роблять відбір, вибираючи найкращі партії на сортувальному столі з нержавіючої сталі, щоб гарантувати якість ягід. Виноград охолоджують, проводять мацерацію в пневматичному пресі при 8 °C протягом 12 годин і потім віджимають сік при низьких барах, відокремлюючи самоплив. Сік охолоджують до 8 ºC, проясняють до 70-120 NTU, і піддають бродінню 100 % у резервуарах з нержавіючої сталі за низьких температур (від 12,5-13 °C до 16 °C) протягом 22 днів до досягнення сухості. Вино залишають на своїх опадах протягом 6 місяців, щоб отримати округлість та покращити структуру смаку

Сорт винограду: Совіньйон Блан

Регіон: Долина Лейда

Виробник: Leyda, Чилі.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.