Вино Lindeman's Semillon-Chardonnay, безалкогольне, біле, напівсолодке, 0,75 л

Вино Lindeman's Semillon-Chardonnay має елегантний, свіжий аромат, зітканий з нот персика, манго і цукатів. Смак вина м'який, витончений, з гладкою текстурою, цитрусово-мінеральними акцентами та витонченою кислинкою у збалансованому післясмаку.

Це новинка компанії Lindeman's, безалкогольне біле вино, у виробництві якого використовується виноград сортів Семільйон та Шардоне. Після закінчення збирання врожаю плоди піддаються пресуванню з наступною традиційною ферментацією, що проходить у сталевих резервуарах. Деалкоголізація проходить методом вакуумної дистиляції, коли вино у вакуумному середовищі швидко нагрівається до температури 28 °С, завдяки чому випаровується етанол, проте зберігаються всі органолептичні характеристики вина.

Бренд: історія компанії Lindeman's почалася ще у 18 столітті, коли Генрі Ліндема, колишній хірург, який служив у Королівському морському флоті, емігрував до Сіднея до штату Новий Південний Уельс із рідної Англії. Через кілька років він купив ділянку землі і вже через рік у своєму маєтку Каварра посадив першу виноградну лозу.

Випуск першого вина компанії відбувся у 1845 році, а вже у 58 році Lindeman's почали експортувати свої вина. У 1973 році для задоволення зростаючих потреб ринку було прийнято рішення побудувати завод у Карадок. Висока якість продукції, а також інноваційні підходи до виробництва вин неодноразово відзначали Lindeman's численних нагород. Головний технолог Lindemans Грег Клайфілд завоював у 1989 звання Міжнародного Винороба Року (international Winemaker of the Year) і "Червоного" Винороба Року (Red Winemaker of the Year) в 1991 році.

Великий асортимент компанії зумовлюють великі площі виноградників, які, до того ж, розташовані у трьох штатах країни – Південна Австралія, Вікторія та Новий Південний Уельс. Річний обсяг виробництва винного будинку Lindemans - це понад чотири мільйони дев'ятилітрових ящиків вина та двісті мільйонів доларів прибутку. На деяких етикетках вина зображено ескіз будинку Генрі Ліндемана.

Гастрономічне поєднання: рекомендується подавати як аперитив, а також до свинини, курчати під соусом або страв з риби з насиченими соусами.

Сорт винограду:

• Семільйон
• Шардоне

Температура подачі: 10-12 °С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.