Вино Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon виготовлене із добірного сорту винограду. У класичному ароматі вина Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon можна відчути відтінки вишні, полуниці, смородини. Вино соковите та терпке. Смак багатий із врівноваженою кислотністю.

Компанія Luis Felipe Edwards Wines, якою володіє сім'я Едвардс, базується на долині Колчагуа, центр Чилі. Компанія, яка належить засновнику Луїсу Філіпу Едвардсу, управляється його сином Луїсом Філіппом Едвардсом.

Перший Едвардс, доктор, уродженець Лондона, оселився в одному із найстаріших міст Чилі - Ла Серена, на початку 19 ст., незадовго до початку війни за незалежність від Іспанії. Саме його онук став фермером, а потім і виноградарем на півдні Чилі, а племінник онука - Луїс Філіп Едвардс, здобувши добру освіту за кордоном, повернувся до Чилі у 1976, щоб купити виноградники у найкращій виноробній зоні – Центральній долині. Він відновив виноградники, висаджені в 1950 р., прищепив нові сорти винограду, а в 1994 був побудований винний завод, з урахуванням новітніх технологій, продуктивністю 4300000 літрів вина на рік. Так, перший вінтаж Каберне Совіньйон (1994) надійшов у продаж у 1995 році.

Сьогодні компанія Luis Felipe Edwards Wines відома у всьому світі як провідний виробник вин Чилі з широким діапазоном якісних вин, що здобув безліч нагород на міжнародних конкурсах.

Компанія експортує вина до 40 країн світу. Два основних виноградники - Fundo San Jose de Puquillay та Fundo Santa Bernardita de Pupilla - розташовані в мальовничій місцевості Nancagua, долина Колчагуа (Colchagua Valley). Fundo San Josе de Puquillay (160 га), розташований в 180 км на південь від Сантьяго, володіє унікальним мікрокліматом завдяки горам, що оточують господарство. Тут народжуються чудові червоні вина. Структура виноградника: 105 га Каберне Совіньйон, 20 га Карменер, 21 га Шираз, 5 га Мерло, 4 га Пті Вердо. Fundo Santa Bernardita de Pupilla (103 га), розташований у тій же долині, за 50 км від узбережжя Тихого океану. Ґрунти та мікроклімат дозволяють виробляти тут високоякісні білі вина. Структура виноградника: 62 га Каберне Совіньйон, 35 га Шардоне, 30 га Мерло, 25 га Каберне Фран, 6 га Карменер.

У 1999 році до команди виноробів Luis Felipe Edwards Wines приєднався Mike Farmilo (Майк Фарміло), у минулому винороб австралійської компанії Penfolds. Основні принципи, якими керуються в компанії - жорсткий контроль урожайності, використання мацерації (8-10 днів) за австралійським типом і холодна ферментація. Як результат - напрочуд ароматні, "букетисті" вина з чудовим потенціалом.

Гастрономічні поєднання: ідеально поєднується з м'ясними закусками, стравами з білого та червоного м'яса та тушкованими овочами.

Температура подачі: 18-22°C

Регіон: Чилі, Центральна Долина, Кольчагуа

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.