Вино Marani Ахашені, червоне, напівсолодке, 11,5%, 0,75 л (24426)

Вино Marani Ахашені має насичений, гармонійний, добре збалансований і соковитий смак з нотами фруктового джему, полуниці, ожини та чорносливу, з м'якими танінами, свіжою кислотністю та тривалим, солодкуватим післясмаком. Свіжий, багатогранний аромат вина зачаровує виразними тонами стиглої малини, ожини, вишні та сливи, підкресленими тонкими нотами прянощів. Вино має насичений гранатовий колір.

Akhasheni - червоне напівсолодке вино із добірного винограду сорту Сапераві, вирощеного на виноградниках компанії у мікрозоні Ахашені. Одними з найвідоміших і найяскравіших представників грузинських вин є саме вина з Ахашені. Виноградні лози культивуються на суглинистих, з високим вмістом глини та вапна грунтах алювіального походження. Місцевий субтропічний мікроклімат ідеально підходить для культивування сорту Сапераві, що дозволяє повністю розкрити його потенціал.

Виноробня: Історія "Телавського Винного Погребу" почалася у 1915 році, коли підприємець Кохтабеладзешвілі заснував його. Роботу компанії було побудовано на старовинних традиціях виноробства. Виноградники біля села Кондолі займають площу 340 га. Вони знаходяться на висоті 350-450 м над рівнем моря, на правому березі річки Алазані, на північному схилі гірського хребта Цивгомборі, неподалік Телаві. Вперше вино з Кондолі згадується в "Описі Грузинського королівства" знаменитого грузинського історика Вахушті Батонішвілі (видання 1742), при описі Кахетії; з того часу, вже майже три століття, ці вина визнані зразком кахетинських вин найвищої якості. Починаючи з 1975 по 1995 рік, Телавський винний завод зазнав багатьох змін, включаючи реконструкцію обладнання та деякі технологічні зміни. Для посадки нових виноградників у різних контрольованих мікрозонах Кахетії було орендовано, а згодом скуплено 450 га землі. Були запрошені знамениті винороби та виноградарі з Європи та Нового Світу. Підприємство було повністю приватизоване, обладнання оновлено, будівлю відремонтовано. В цей час Телавський винний погріб є найсучаснішим високотехнологічним підприємством винної промисловості.

Вініфікація: Виноград збирають вручну на піку зрілості. Після обережного відділення гребенів та дроблення винограду починається бродіння в резервуарах з нержавіючої сталі за контрольованої температури (23-28 °C). Для посилення екстракції ароматів та кольору зі шкірки винограду застосовуються технології делестажу та ремонтажу. Після 5-7-денної мацерації, коли досягається бажаний рівень залишкового цукру, процес бродіння зупиняється шляхом охолодження та фільтрації вина, тим самим у ньому зберігається природна солодкість та свіжість. До розливу вино витримується в цистернах за нульових температур.

Температура подачі: 12-14 °С

Гастрономічна поєднання: з м'ясом на грилі, гарячими м'ясними закусками, фруктами, десертами та пікантними сирами

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.