Вино Marchesi Mazzei Poggio Badiola Toscana IGT червоне сухе 0.75 л

Вино Marchesi Mazzei Poggio Badiola Toscana IGT – витончене червоне сухе вино насиченого рубінового кольору з пурпуровими відтінками.

Marchesi Mazzei – один із найстаріших виноробних домів Італії з більш ніж 600-річною історією. Родина Маццеї займається виноробством з 1435 року, передаючи свої знання та традиції з покоління в покоління. Виноробня Tenuta Belguardo, розташована в регіоні Маремма, є символом інноваційного підходу та пристрасті до створення вин, які відображають унікальність теруару. Маццеї відомі своїм внеском у розвиток італійського виноробства, поєднуючи традиції із сучасними методами.

Вініфікація: для створення цього вина використовують добірний виноград сортів Санджовезе та Мерло, вирощений на висоті понад 400 метрів над рівнем моря. Урожай збирають вручну, щоб зберегти якість ягід. Після м'якого пресування виноград ферментується за контрольованої температури, щоб максимально розкрити аромати. Потім вино витримується у французьких дубових бочках протягом 10 місяців, що надає напою гармонійний баланс між фруктовими нотами та пряними акцентами.

Смак: збалансований, свіжий, із приємною кислинкою, ніжними танінами та тривалим елегантним післясмаком із фруктовими та пряними нюансами. Це вино є справжнім втіленням стилю тосканського виноробства.

Аромат: у його ароматі гармонійно поєднуються ноти стиглої вишні, малини та чорної смородини, доповнені відтінками фіалок, спецій та легкого дубового акценту.

Гастрономічне поєднання: Marchesi Mazzei Poggio Badiola Toscana IGT чудово доповнює страви з червоного м’яса, наприклад, яловичі стейки, баранину чи м’ясні рагу. Воно гармонійно поєднується з пастою під томатним або грибним соусом, піцою, а також сирами середньої витримки, такими як гауда або качотта. Це вино підкреслить смак запечених овочів або грильованого тунця.

Температура подачі: для повного розкриття аромату та смаку Marchesi Mazzei Poggio Badiola Toscana IGT рекомендовано подавати при температурі 16–18 °C. Перед подачею вино можна декантувати протягом 30 хвилин, щоб насолодитися всіма тонкощами його букета та структури.

Сорт винограду:

• 65% Санджовезе,
• 30% Мерло,
• 5% Пті Вердо.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.