Вино Monchiero Carbone (Монк'єро Карбоне) Sru Roero витримується у французьких дубових бочках приблизно 18 місяців. Виноград збирають вручну у середині жовтня. Виноград піддається довгій традиційній вініфікації, що забезпечує максимальну екстракцію шкірки винограду. Після чого сусло переливається з одного резервуари до іншого.

Колір: яскравий, м'який, рубіново-червоний

Аромат: складність букета повільно розкривається, нотки кольору переходять у фруктові мотиви малини, їх супроводжують аристократичні півтони спецій та лакриці

Смак: сувора атака з виразними танінами, які згодом пом'якшуються і переходять у тривалий характерний для роеро післясмак із фруктово-квітковими мотивами

Гастрономічна поєднання: елегантність танінів перетворює це вино на ідеальну гастрономічну пару до стейків та м'яса-гриль

Температура подачі: 16-18°C

Сорт винограду: Небіоло

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Регіон: П'ємонт

Виробник: Monchiero Carbone, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.