Вино Monte Real Tempranillo червоне сухе 0.75 л

Вино Monte Real Tempranillo демонструє яскравий гранатово-червоний колір. Інтенсивний аромат розкривається нотами лакриці, фіалки, фруктового компоту та відтінками ванілі. Насичений, свіжий, збалансований і добре структурований смак із шовковистою текстурою та гладкими танінами, наповнений нотками полуниці, ожини, шовковиці, відтінками пряних спецій та помірною кислотністю. Посмак довгий, сухий, злегка пряний.

Виноробня: сім'я Артачо вже давно займалася виноробством і мала усталені виноробні традиції, коли у 1890 році вона разом із Рафаелем Каррерасом заснувала Bodegas Riojanas. У 1898 році виноградники Ріохи атакувала філоксера і компанія отримала велику економічну шкоду. Після відновлення виноградників у 1930 році настали часи процвітання. У 1933 році французький винороб Габріель Ларрендат повернувся до своєї країни й після кількох років роботи на Bodegas Riojanas, він керував виробництвом та витримкою вин, і саме він охрестив одну з вин виноробні "Monte Real", назвою, під якою вина випускаються і сьогодні. Попри важкі обставини 1940 років, виноробня почала своє перше розширення, яке було завершено через три роки, і відтоді постійні інновації та модернізація стали основними напрямками розвитку компанії.

Сьогодні Bodegas Riojanas є одним з найбільших виробників Ріохи з більш ніж 100-річною історією, що гармонійно поєднує передові технології та традиції у виробничому процесі. У 2019 році відбулося урочисте відкриття Школи виноградарів при виноробні з метою наголосити на вирішальній ролі роботи виноробів у кінцевій якості вин. Також було укладено угоду про міжнародне співробітництво з модельєром Роберто Веріно, вина якого виготовляються на виноробні у DO Monterrei. Вина компанії щороку отримують престижні нагороди на національних та міжнародних конкурсах та виставках.

Вініфікація: виноград сорту Темпранільйо дуже поширений у цьому регіоні та широко використовується місцевими виноробами для створення вин з глибоким, насиченим кольором, помірними танінами та широким спектром ароматів. Після збирання врожаю, що здійснюється в момент оптимальної стиглості ягід, виноград очищається від стебел і піддається традиційній вініфікації при контрольованій температурі. По завершенні яблучно-молочного бродіння вино витримується 5 місяців у бочках з американського (90%) та французького (10%) дуба. Після розливу у пляшки вино ще не менше 3 місяців "відпочиває" у підвалах виноробні.

Гастрономічне поєднання: рекомендовано подавати зі стравами іспанської кухні, такими як спагеті, ризотто, паста, відмінно гармонує зі свининою та яловичиною.

Температура подавання: 14-16 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.