Вино Mylonas Assyrtiko Attiki PGI біле сухе 0,75 л

Вино Mylonas Assyrtiko Attiki PGI яскраво-лимонного кольору із зеленими відблисками. Складна ароматична гама, де мінеральні елементи поєднуються з тонами цитрусових фруктів та білих весняних кольорів. Має повнотілий та живий смак, прикрашений фруктовими та трав'янистими нотками. Витончене вино з довгим післясмаком.

Історія виноробні Mylonas Winery починається майже сторіччя тому, у далекому 1917 році в регіоні Кератея у Східній Аттиці, з дідуся Антоніса, основним заняттям якого були виноградарство та виноробство. Він залишав виноградне сусло блукати в амфорах, оскільки на той час не було ємностей із нержавіючої сталі.

Пізніше малий бізнес перейшов до його сина Димитріса, який продовжив винну традицію, розширивши підприємство за рахунок купівлі нових виноградників, створивши водночас невелику сучасну виноробню. Було цілком природно перетворити виноградарство та вино на професію. Практично історія братів Мілонас (онуків Антоніса) починається у 2000 році. Результатом стало створення нової невеликої сучасної виноробні, стандартизація вин та перша офіційна присутність на грецькому ринку у 2006 році під торговою маркою "Savatiano Mylonas Winery".

Вініфікація: виноград збирають вручну та поміщають у невеликі ящики. Виноробний виноград охолоджують при 8°C і мацерують протягом 8 годин при 10°C. Статичне відстоювання та бродіння відбувається при контрольованій температурі 17°C у невеликих резервуарах із нержавіючої сталі, щоб виділити динамічний характер цього грецького сорту. Після бродіння вино залишають на осаді протягом 3 місяців при частому перемішуванні.

Вино є володарем 91 балу Wine Enthusiast Magazine 2020 та 92 балів від Wine And Spirits Magazine 2020.

Гастрономічні поєднання: супроводжує ситні морепродукти, жирну рибу, біле м'ясо, спагетті з маслом або молочними вершками, салати з крохмалистими продуктами або традиційні грецькі страви на основі лимона, такі як фрикасе з баранини, суп із селери та пасхальний суп з ягняти.

Температура подачі: 10-12°С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.