Вино Nik Weis Saarfeilser Grosses Gewachs Riesling 2016 біле напісухе 0.75 л

Вино Nik Weis Saarfeilser Grosses Gewachs Riesling 2016 демонструє солом'яно-жовтий колір. Має витончений аромат, зітканий з нот агрусу, персика, мінералів і квітів бузини. Вино чарує округлим, багатим, свіжим смаком з фруктовими та квітковими акцентами, тонкою кислинкою та сухим післясмаком.

Виробник: Виноробне господарство St. Urbans-Hof було засновано 1947 року Ніколаусом Вайсом, дідом нинішнього власника. Виноградники розташовані у місті Leiwen, у регіоні Мозель. Ніколаус збудував завод з виробництва вина та назвав його на честь покровителя німецьких виноробів, Святого Урбана. У 60-х роках минулого століття управління сімейним бізнесом на себе взяв син Ніколауса Hermann. Він зарекомендував себе досвідченим виноградарем, особливо з сортом Рислінг. Саме Герман сприяв поширенню цього сорту в Канаді, висадивши першу ділянку з Рислінгом у районі Ніагарського водоспаду. Нині цей виноградник належить компанії Vineland Estates.

1997 року до Германа приєднався його син, Нік. Разом вони реструктуризували виноградники, продавши ділянки з технічними сортами низької якості та закупивши земельні долі вищої якості. Сьогодні загальна площа виноградників становить 33 га, ними застосовуються органічні методи обробітку лози. Продукція St. Urbans-Hof широко відома у Німеччині, а й у багатьох країнах Європи та Азії.

Виноград для його виготовлення вирощується на різних виноградниках навколо виноробні, у ґрунтах яких є вапняк та черепашник. Вік лоз коливається від 40 до 60 років. Після ферментації з натуральними дріжджами вино витримується у сталевих ємностях. Витончене біле вино, створене з винограду сорту Рислінг, що росте на винограднику Saarfeilser. Термін Grosses Gewachs використовується для ідентифікації найкращих та престижних білих сухих вин Німеччини.

Гастрономічне поєднання: подається як самостійний напій або з рибою та стравами з морепродуктів, пастою з вершковим соусом.

Температура подачі: 10-12°С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.