Вино Overhex Wines (Оверекс Вайнс) Balance Classic Cabernet Sauvignon Merlot виготовлене із добірних сортів винограду. Охолоджений виноград мацерується 2 доби, потім піддають сусло традиційної ферментації. Після завершення алкогольного бродіння вино проходить малолактичне (яблучно-молочне) бродіння. 20% вина дозрівало у бочках із французького та американського дуба протягом чотирьох місяців. Потім вино купажується.

Overhex Wines International - компанія, яка пишається тим, що орієнтується на ринок, а не на виробництво, що дає їй перевагу миттєво реагувати на винні тенденції та попит споживачів. Володіючи різними виноградниками по всьому мису Вайнлендс, Оверекс має можливість вибирати виноград і створювати з нього широкий спектр вин з різними ароматами та в різних стилях, що рідко зустрічається у стандартних винних портфелях. Крім того, компанія приділяє велику увагу розвитку нових концепцій виноробства та створенню привабливих етикеток, що робить великий внесок в успіх вин Оверекс у клієнтів.

Колір: інтенсивний рубіновий

Аромат: букет із тонами темних ягід з натяком на ваніль

Смак: добре структурований смак, бархатистий, гладкий, із щедрими нотами стиглих ягід та горіхів із приємним тоном дуба

Гастрономічна сполучність: зі стейком, рагу з баранини, гамбургерами та піцою

Температура подачі: 16-18 °C

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон
• Мерло

Виробник: Overhex Wines, Південно-Африканська Республіка.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.