Вино Riesling Latinium (Латініум) виготовлено з добірних сортів винограду.

Виноробня: історія сімейної компанії Петер Мертес почалася в 1924 році. Її штаб-квартира розташована у всесвітньо відомому виноробному місті Бернкастель-Кус у Німеччині. У 1924 році німецький винороб з берегів річки Мозель, де всі пили пиво, мав мету і мрію. Він хотів, щоб якомога більше людей розділили його пристрасть до вина, тож заснував виноробню і дав їй своє ім'я: Петер Мертес. У 1952 році бізнес очолив д-р Густав Вілкомм, зять засновника. З 1953 року різні виноградники, які належали родині Петера Мертеса, були об’єднані та перебували під центральним керівництвом. Сьогодні це 100 гектарів, що робить виноробний маєток Петера Мертеса одним із найбільших уздовж річки Мозель. Компанія постійно розвивалася. Окрім виноградників активи включали винні підвали, сучасні склади з кондиціонерами, а також найбільший баррік-льох у Німеччині – історичне підземне сховище з понад 1500 дубових бочок для дозрівання виключно німецьких червоних вин. Сьогодні Peter Mertes є провідною виноробною компанією Німеччини, яка належить четвертому поколінню сім'ї і має 400 співробітників. Сьогодні, як і в минулому, філософія виноробні характеризується пристрасним баченням покійного засновника компанії: "Вино має просто смакувати і сприяти насолоді від життя".

Колір: золотисто-солом'яний

Аромат: цитрусові нотки в букеті оідразу закохують у це вино, яке розвивається пахощами дині, персика та ананасу

Смак: вино з гарним балансом кислотності та мінеральними і медовими акцентами у посмаку

Гастрономічна сполучність: зі стравами азійської, зокрема японської кухні, з сирами з пліснявою або ж з тушкованою у медовому соусі перепілкою

Витримка: короткий час перед розливом витримують у металевих чанах для стабілізації

Вініфікація: виніфікують у сталевих чанах, затим фільтрують та стабілізують. Готовий продукт всебічно досліджують в авторизованій лабораторії, і тільки після цього вино розливають у пляшки

Регіон: Нае

Сорт винограду: 100% Рислінг

Країна виробництва: Німеччина.