Вино Rimapere Plot 101 Sauvignon Blanc блідо-солом'яного кольору із зеленуватим відтінком. Аромат демонструє виразні ноти лайма та лимона, білих кольорів з ніжними дубовими нотками та кремовим відтінком. Вино має елегантну текстуру, насичений смак лимона та грейпфрута та приємну кислотність. Тонкий і довгий хрумкий післясмак.

Виноробня: єдиний маєток Rimapere площею 24 га розташований у престижному районі Рапаура в долині Вайрау, в самому серці Мальборо на винятковому терруарі. Прохолодний клімат району ідеально підходить для дозрівання високоякісного винограду Совіньйон Блан і надає йому знаменитого смаку лимона та грейпфрута, а також виразної освіжаючої кислотності.

Rimapere - це адаптація мови маорі, що означає "П'ять стріл", данина поваги до родини Ротшильдів, яка символізує п'ять братів, які заснували цю династію підприємців: п'ять синів Маєра Амшеля Ротшильда.

Вініфікація: виноград з цієї ділянки збирається вручну, піддається делікатному пресуванню, а потім витримується в бочках на осаді 6 місяців

Гастрономічні поєднання: добре з білим м'ясом у соусі, рибою та морепродуктами, м'якими сирами та цитрусовими десертами

Температура подачі: 10-12°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.