Вино Roberto Sarotto Langhe Nebbiolo DOC, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Roberto Sarotto Langhe Nebbiolo DOC - тонке, елегантне червоне сухе вино з чудовою структурою, створене з винограду сорту Неббіоло, вирощеного на пагорбах Ланut. Після досягнення ягодами оптимальної зрілості врожай збирається вручну, акуратно сортується і делікатно дробиться під пресом. Сусло піддається холодній мацерації та наступної 2-тижневої ферментації. Вино витримується у бочках із французького дуба не менше 12 місяців, 6 місяців у чанах із нержавіючої сталі та ще 6 місяців - у пляшках.

Вино насиченого рубіново-червоного кольору з цегляним обідком. М'який, бархатистий смак вина наповнений нотами чорних фруктів і тонкими нюансами спецій, округлі таніни формують щільну, насичену структуру, а тривалий смак зачаровує тонкими нотками ванілі. Інтенсивний аромат вина розкривається нотами стиглої чорної сливи, вишні, чорниці та лакриці.

Сім поколінь сім'ї Саротто займалися виноградарством та виноробством у П'ємонті. Зараз компанією Roberto Sarotto керує енолог із тридцятирічним стажем Роберто Саротто. Виноробня розташована на пагорбах біля містечка Невіллі, а виноградники висаджені в кількох виноробних зонах П'ємонту: Гаві, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асті та інших. Це найпрестижніші регіони, що мають класифікацію DOC та DOCG. Роберто постійно шукає та впроваджує нові технології, здобувши репутацію модерніста та новатора з особливим стилем вин.

Гастрономічні поєднання: ідеально доповнить страви з м'яса, дичини, чудово поєднується з пастою з м'ясним соусом та різотто.

Температура подачі: 16-18 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.