Вино Roberto Sarotto Langhe Nebbiolo DOC, красное, сухое, 0,75 л

Вино Roberto Sarotto Langhe Nebbiolo DOC - тонкое, элегантное красное сухое вино с великолепной структурой, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на холмах Ланге. После достижения ягодами оптимальной зрелости, урожай собирается вручную, аккуратно сортируется и деликатно дробится под прессом. Сусло подвергается холодной мацерации и последующей 2-недельной ферментации. Вино выдерживается в бочках из французского дуба не менее 12 месяцев, 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали и еще 6 месяцев - в бутылках. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с кирпичным ободком. Мягкий, бархатистый вкус вина наполнен нотами черных фруктов и тонкими нюансами специй, округлые танины формируют плотную, насыщенную структуру, а длительное послевкусие очаровывает тонкими нотками ванили. Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелой черной сливы, вишни, черники и лакрицы.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Гастрономические сочетания: идеально дополнит блюда из мяса, дичи, прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом и ризотто

Температура подачи: 16-18°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.