Вино Sommerau Castle Gewurztraminer Pfalz, 10,5%, 0,75 л (408457)

Вино Sommerau Castle (Замок Соммерау) Gewurztraminer Pfalz виробляють у німецькому регіоні Пфальц. Тут традиційно виготовляють переважно різноманітні білі вина від сухих до солодких.

Бренд Red Castle належить потужному виробнику вин Peter Mertes.

Виноробня: у 1924 році з'явився виноробний проєкт Peter Mertes з метою зробити якісне вино доступним для всіх. Вже в середині XX століття це був один з найбільших виробників вина в Німеччині. А в 1960 році компанія почала поставляти свої вина в продуктові магазини. В ті часи вино сприймалося як недоступна розкіш, тож реалізація через торгові мережі була революційним рішенням.

Сьогодні масштаби компанії суттєво зросли, та попри виробничі потужності в багатьох регіонах світу, підприємство залишається сімейним. Підприємством керує 4 покоління родини. Команда складається з 400 працівників, які продовжують робити якісне вино доступним для кожного.

Виніфікація: дозрілий виноград збирають машинним методом. Його охолоджують, подрібнюють, відділяють гребені, стабілізують та пресують. Бродіння запускають за допомогою культивованих дріжджів в резервуарах з нержавіючої сталі. Готове вино стабілізують, дають відпочити і розливають у пляшки.

Колір: лимонний

Смак: об'ємне, проте легке вино з нотами грейпфрута, меду, цедри, трояндового джему, солодкий посмак збалансовує кислотність

Аромат: в букеті відчутні відтінки лимонної цедри, цвіту акації, пелюсток троянди, лічі, жовтого яблука

Гастрономічна сполучність: чудово поєднується з молодими сирами та конфітюром, напівтвердими сирами із відчутною солодкою нотою або паштетом із птиці

Виробник: Peter Mertes, Німеччина.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.